所属

大阪大学　大学院基礎工学研究科
機能創成専攻　杉山研究室
Sugiyama Lab.,
Department of Mechanical Science and Bioengineering,
Division of Engineering Science,
Osaka University


メディア掲載歴

2021.10.01  【雑誌】化学　化学掲示板　
2021.08.18  【新聞】毎日新聞（大阪）　ギネスの泡　美の謎　（1面写真有）
2021.08.17  【新聞】毎日新聞（東京）　「ギネスの泡」謎を解明　（1面写真有）
2021.06.29  【新聞】醸造産業速報　8頁にPREに関する記事が掲載されています
2019.08.01  【雑誌】Newton　美しい模様をえがくビールの泡の秘密
2019.06.10  【新聞】朝日新聞　「ビールの泡」に浮かぶ模様　200缶開けて「波」のなぞ追求
2019.06.19  【TV】テレビ朝日　サンデーステーション
2019.05.27  【新聞】読売新聞　ギネスビールの「波」解明　大阪大学など
2019.05.08  【Web】Newsweek　Scientist Shine Light On Mystery of Guinness Bubbles
2019.05.05  【新聞】日本経済新聞　黒ビールの泡　でき方解明　阪大・キリン　飲料開発に期待

学歴

2014.03.25  北海道大学　大学院工学院 エネルギー環境システム専攻
博士後期課程修了　（博士（工学）第11449号）
2011.03.25 北海道大学　大学院工学院　エネルギー環境システム専攻
修士課程修了
（所属研究院と専攻の規定を満たし，修士課程の1年間短縮修了）
2010.03.25 北海道大学　工学部　機械知能工学科　卒業

賞罰

2018.08.08  日本混相流学会　萌芽賞
2013.10.26  日本混相流学会　学生優秀講演賞
2011.03.31 日本機械学会　三浦賞　（北海道大学　大学院工学院　エネルギー環境システム専攻　修士課程における学業成績が優秀だったため）
2010.03.06 日本機械学会　北海道学生会　第39回　学生員卒業研究発表会　ベストプレゼンテーション賞

研究業績

  1. Tomoaki WATAMURA, Kazuyasu SUGIYAMA, "Onset of axisymmetric sloshing in a food processor", Physical Review E, Vol. 104, 065104 (2021.12).
  2. Tomoaki WATAMURA, Kazuyasu SUGIYAMA, Yuko YOTSUMOTO, Mihoko SUZUKI, Hideyuki WAKABAYASHI, "Bubble cascade may form not only in stout beers", Physical Review E, Vol. 103, 063103 (2021.06).
  3. Koichi YONEZAWA, Tomoaki WATAMURA, "Experimental and Numerical Investigations of Erosion on Runner Seal of a Francis Turbine", IOP Conf. Ser.: Earth Environ. Sci., Vol. 774, 012034 (2021.06).
  4. 木南直之，渡村友昭，杉山和靖，“回転体に駆動される気液二相流のトルクと流動様式”，日本混相流学会誌　混相流，第35巻，1号，pp.109-117 （2021.3）．
  5. 小林憲司，渡村友昭，杉山和靖，“界面変形による濃度マランゴニ効果の発達と影響について，日本混相流学会誌　混相流，第34巻，1号，pp.222-230 （2020.3）．
  6. 木南直之，渡村友昭，杉山和靖，“回転円筒に駆動される気液二相流の流動様式”，日本混相流学会誌　混相流，第34巻，1号，pp.213-221 （2020.3）．
  7. 吉岡亮，渡村友昭，杉山和靖，“ギネスビールに生じる転波列に関する数値解析”，日本混相流学会誌　混相流，第34巻，1号，pp.205-212 （2020.3）．
  8. Tomoaki WATAMURA, Atsuhide KITAGAWA, Yuichi MURAI, "Cloud structuring of microbubbles ascending along a vertical wall", Chemical Engineering Science, Vol. 208, 115132 (2019.11).
  9. Motoki KOYAMA, Tomoaki WATAMURA, Kazuyasu SUGIYAMA, "Simultaneous photobleaching molecular tagging velocimetry for density-stratified flows of suspensions", Experiments in Fluids, Vol. 60, 148 (2019.09).
  10. Tomoaki WATAMURA, Fumiya IWATSUBO, Kazuyasu SUGIYAMA, Kenichiro YAMAMOTO, Yuko YOTSUMOTO, Takashi SHIONO, "Bubble cascade in Guinness beer is caused by gravity current instability", Scientific Reports, Vol. 9, 5718 (2019.04).
  11. 岩室秀，渡村友昭，杉山和靖，“擬塑性流体中の落下球に及ぼす超音波照射の影響”，日本混相流学会誌　混相流，第33巻，1号，pp.87-95 （2019.3）．
  12. 東川幸平，渡村友昭，杉山和靖，“回転円盤に駆動される二相流れの動力損失機構と流動構造”，日本混相流学会誌　混相流，第33巻，1号，pp.37-45 （2019.3）．
  13. 岩坪史弥，渡村友昭，杉山和靖，山本研一朗，四元祐子，塩野貴史，“飲料中の気泡が壁面近傍に形成する数密度分布について”，日本混相流学会誌　混相流，第32巻，1号，pp.124-131 （2018.3）．
  14. 小山幹，杉山和靖，渡村友昭，岩坪史弥，高木周，“平板接近気泡の界面動力学と液膜排水に関する数値解析”，日本混相流学会誌　混相流，第32巻，1号，pp.80-88 （2018.3）．
  15. 大久保秀彦，杉山和靖，渡村友昭，今鉾崚貴，榊原潤，仁保隆嘉，福井類，高木周，“円筒容器内において回転体が駆動する気液二相流れの数値解析”，日本混相流学会誌　混相流，第30巻，5号，pp.519-527 （2017.3）．
  16. 渡村友昭，田坂裕司，村井祐一，“マイクロバブルの導入による水平混合層の局所的乱流スペクトル変形”，日本混相流学会誌　混相流，第27巻，5号，pp.521-530 （2014.5）．
  17. Tomoaki WATAMURA, Yuji TASAKA, Yuichi MURAI, "Intensified and attenuated waves in a microbubble Taylor-Couette flow", Physics of Fluids, Vol. 25, 054107 (2013.05).
  18. Tomoaki WATAMURA, Yuji TASAKA, Yuichi MURAI, "LCD-projector-based 3D color PTV", Experimental Thermal and Fluid Science, Vol. 47, pp.68-80 (2013.05).
  19. Tomoaki WATAMURA, Yuji TASAKA, Yuichi MURAI, "Quantitative visualization of microbubble streams in Taylor vortices", Theoretical and Applied Mechanics Japan, Vol. 61, pp. 123-131 (2013.01).
  20. 宮城島圭人，渡村友昭，田坂裕司，熊谷一郎，村井祐一，“マイクロバブルプルーム群の浮上成長に関する定量的可視化実験”，日本機械学会論文集B編，第77巻，784号，pp.2306-2315 （2011.12）．
  21. 渡村友昭，田坂裕司，村井祐一，武田靖，“マイクロバブルによるテイラー・クエット流れの遷移抑制”，日本機械学会論文集B編，第76巻，772号，pp.2160-2167 （2010.12）

科学研究費補助金（代表）

  1. 科学研究費補助金　基盤（B），“流体力学的な密を回避して均一な気泡を生成する手法と力学モデルの提案”，13,700（千円），（2021.04-2024.03）．
  2. 科学研究費補助金　若手研究，“分散体群が自己集団流動化する転移機構の解明”，4,160（千円），（2018.04-2021.03）．
  3. 科学研究費補助金　研究活動スタート支援，“分散体群の自発的組織化とそれを用いた流れの制御”，2,990（千円），（2016.04-2018.03）．
  4. 科学研究費補助金　特別研究員奨励費，“マイクロバブルが有する高感度流れ制御機能の発現トリガー解明”，2,000（千円），（2012.04-2014.03）．

共同研究（産学連携）（代表）

  1. ***株式会社，〝***可視化とシミュレーション”，1,000（千円），（2020.04-2022.03）．
  2. ***株式会社，〝***の解明”，500（千円），（2019.04-2020.03）．
  3. ***株式会社，〝***発生因子の探索.”，4,000（千円），（2018.04-2021.03）．
  4. ***株式会社，〝***する因子の探索”，1,000（千円），（2017.04-2018.03）．
  5. ***株式会社，〝***流動特性の解析”，500（千円），（2016.07-2017.03）．

その他公募研究資金（代表）

  1. 公益財団法人JKA， “ポンプや水車の流体軸受けに生じる土砂摩耗のメカニズム解明と抑止法開発”，10,000千円，（2021.04.01-2023.03.31）．
    2. https://jka-cycle.jp/ http://autorace.jp/ http://www.keirin-autorace.or.jp/
  2. 公益財団法人 関西エネルギー・リサイクル科学研究振興財団，“光複合計測を用いた流体シール内部摩耗に関する基礎研究”，1，000（千円），（2021.04.01-2022.03.31）．
    3. https://www.krf.or.jp/
  3. 公益財団法人 高橋産業経済研究財団，
    “上下水処理の高効率・省エネ化を実現する自己誘起対流の物理的理解と制御”，2,000千円，（2018.04.01-2019.03.31）． http://takahashi-f.or.jp/index.shtml
  4. 公益財団法人JKA，“画像を用いた流体摩擦の空間計測手法の開発”，9,995千円，（2017.04.01-2018.03.31）．
    5. http://hojo.keirin-autorace.or.jp/ http://autorace.jp/ http://www.keirin-autorace.or.jp/
  5. 日本混相流学会，“ICMF-2013に参加する若手会員支援”，50（千円），（2013.03）．